Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Yang Sederhana Namun Lezat

Bakwan adalah sebuah kudapan gurih yang berbahan utama tepung terigu dan berbagai macam jenis sayuran. Begitu juga dengan bakwan jagung yang berbahan utama tepung terigu, dan merupakan resep masakan sehari-hari masyarakat Indonesia. Bakwan jagung memang cocok untuk di santap di cuaca yang dingin seperti sekarang ini. Selain itu, kudapan yang satu ini juga selalu setia untuk menemani sepiring nasi. Berbicara soal bakwan jagung, biasanya jagung yang digunakannya itu adalah jenis jagung manis. Dengan demikian, tak heran bakwan jagung ini banyak mengandung nutrisi dan protein yang bagus untuk kesehatan tubuh kita. Menurut pakar gizi terkemuka, jagung manis mengandung zat besi dan fosfor yang dapat memperkuat tulang dan gigi. Yang jadi pertanyaanya, bagaimanakah cara membuat bakwan jagung dengan tangan sendiri? Tanpa banyak panjang lebar lagi, berikut di bawah ini ada resep dan cara membuat bakwan jagung yang sederhana namun lezat.

Bahan-bahan Yang Harus Kita Siapkan :

– 3 buah jagung manis muda (parut dan tumbuk kasar)

– 6 sendok makan tepung terigu yang berprotein sedang

– 2 batang daun seledri (cincang)

– ½ sendok teh merica bubuk

– 1 butir telur ayam (kocok lepas)

– 1 sendok teh gula pasir

– 2 sendok teh garam halus

– 2 lebar bawang daun (cincang)

– 200 ml air putih

– Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus :

– 1 cm kunyit (memarkan)

– ¼ sendok teh ketumbar

– 4 siung bawang putih

– 3 siung bawang merah

Cara Membuat Bakwan Jagung :

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara di uleg.
  2. Selanjutnya, campurkan tepun terigu dengan jagung manis, bawang daun, telur, daun seledri, garam, gula, dan merica bubuk, lalu ayak.
  3. Tuangkan air putih sedikit demi sedikit sambil di aduk, dan usahakan adonannya jangan terlalu cair.
  4. Ambil adonan dengan menggunakan sendok sambil di bentuk lonjong, dan ulangi hinga adonannya habis.
  5. Panaskan minyak goreng dengan api yang sedang, kemudian goreng adonannya hingga matang di mana permukaan kulitnya berwarna kecokelat-cokelatan.
  6. Jika dirasa sudah matang, matikan kompor, angkat dan tiriskan di atas piring saji.
  7. Bakwan jagung pun siap di santap dalam keadaan masih hangat.

Itulah resep dan cara membuat bakwan jagung yang sederhana namun lezat. Selamat mencoba resepnya.

3 Fakta Saus Tomat Yang Belum Banyak Diketahui

Ada beberapa makanan yang tidak dapat dipisahkan dari peran saus tomat. Makanan tersebut adalah burger, mie, kentang goreng, spageti, ayam krispy, dan masih banyak lagi. Tampaknya, beberapa makanan tersebut akan terasa hambar jika dimakan tanpa saus tomat. Dibalik perannya sebagai pelengkap rasa makanan, ternyata ada beberapa fakta menarik dari saus tomat. Nah berikut ini akan saya sampaikan 3 fakta saus tomat yang belum banyak diketahui.

  1. Saus Tomat Berasal Dari Fermentasi Ikan

Menurut catatan sejarah, pada abad ke-18 seoarang kaisar yang bernama “Han”, berhasil menemukan aroma sedap dari hasil fermentasi ikan ini. kemudian fermentasi ikan ini diolah yang ditaburi garam dan usus ikannya dimasukan dalam toples kaca.

  1. Saus Tomat Pernah Dijadikan Bahan Pengobatan

Sekitar abad-19 seorang dokter yang bernama John Cook Bannet, melakukan berbagai eksperimen yang berbahan saus tomat. Hasilnya pun sangat mengejutkan, ternyata saus tomat ini mampu mengatasi berbagai luka tubuh.

  1. Saus Tomat Awalnya Mengandung Alkohol

Pada tahun 1812, seorang ilmuwan bernama James Mease membuat ide, dimana saus tomat itu dicampurkan dengan alkohol berkadar tinggi.

Demikianlah yang dapat saya sampaikan. Apakah diantara brader & sister ada yang merupakan penggemar saus tomat.

Yuk Belajar Cara Membuat Bola-bola Coklat

Siapa sih yang tidak doyan makan coklat. Coklat sendiri, berasal dari biji kakao yang diproses sedemikian rupa hingga terciptalah sebuah coklat yang rasanya manis dan lezat. Selain rasanya yang manis dan lezat, ternyata mengkonsumsi coklat bisa membuat tingkat mood menjadi lebih baik. namun, ada kalanya kita juga bosan memakan coklat yang begitu-gitu saja. apa salahnya kita untuk mencoba bereksperimen pada coklat agar lebih menarik dan tidak membosankan. Nah berikut ini akan saya sampaikan resep cara membuat bola-bola coklat.

Bahan-bahan

– 1 Batang coklat (Dark Chocolate)

– 2 Sachet susu kental coklat

– 1 Bungkus biskuit merek apa saja terserah

– 500 ml air putih

Cara Membuat

  1. Masukan biskuit dalam wadah, kemudian tumbuk sambil dituangkan air sedikit demi sedikit, lakukan secara berulang hingga airnya habis dan biskuitnya menjadi adonan yang halus.
  2. Setelah adonan biskuitnya halus, tuangkan susu kental coklat dan aduk hingga merata keseluruh adonan biskuit.
  3. Ambil adonan sedikit demi sedikit menggunakan tangan yang dibalut plastik agar tidak lengket, kemudian bulatkan, lakukan secara berulang hingga adonannya habis.
  4. Setelah semua selesai dibulatkan, kita tinggak menambahkan toping coklat (dark chocolate) dengan cara diserut.
  5. Bola-bola coklat siap disikat.